昨年のことになりますが、夏にイスラエルからの旅の若者が数日間、わたしたちの家に滞在して、農作業や日々の暮らしをともにする機会がありました。 優しく、頭脳明晰なその青年にとっても、うちで過ごした数日はなにか感じとるものがあったのかもしれません。うちを出発して屋久島など全国を飛...

10月になりました。これから冬に向けて畑や暮らしのぐるりをあれこれと整えていく時期。 最近、およそ一年間野積みにしていた薪を小屋に運んでいたら、「土」がたくさんできていました。しかも、地面にではなく、薪と薪の隙間に5mmほどコロコロと団粒化した黒々した土。...

近年、農業のみならずいろいろな分野で「リジェネラティブ(Regenerative)」という言葉を耳にする機会が増えてきた気がします。 なかなか耳馴染みのない言葉なので、イメージしづらい面がありますが、日本では「再生」と訳されることが多いこの言葉を、大地×暮らし研究所では「大...